收割的麦子已经运回村里专用的打谷场，开始晾晒，这边麦穗也拾完了。那边他们要也要抓紧将麦茬都刨干净，重新整地，古人在这方面的付出是我们难以想象的。麦茬细碎，刨出来之后将上面的土疙瘩细细地打干净了。不管多少地全凭双手整出来。

不要小看古人的智慧，整出来的这些麦茬若是做柴禾，并不经烧。所以，赵父就将这些麦茬都堆在地头的一个大坑里，浇上水，又运来一些粪肥倒在上面准备沤肥。

地重新整好之后，就种了大豆。现在种下大豆，到秋末的时候才能收获。

大豆是今年赵家唯一的经济作物。具赵玲玲知道的用大豆制作的食品种类繁多，可用来制作主食、糕点、小吃等。将大豆磨成粉，与米粉掺和后可制作团子及糕饼等，也可作为加工各种豆制品的原料，如豆浆、豆腐皮、腐竹、豆腐、豆干、百叶、豆芽等，既可供食用，又可以炸油；

即使卖不出去，也不用担心，大豆的多样作用是每个家庭必备的，自己家留下也是不错的选择。因为赵家每年都会自家做豆腐来位大哥挣足一年的束休。

豆苗刚露头，雨就来了。雨越下越大，往远处看去，好象一块灰幕遮住了视线，灰蒙蒙一片，树啊，房子啊，什么也看不见。因为下的很多的缘故，俨然成了庄户人家的“公休日”。

雨一直下，大哥赵子轩还剩几天就要返回学堂了，这几天一家都没有出门。趁着这个空档，大哥在家为小哥陌陌开蒙。赵玲玲也跟着认真学，她可不想做文盲。这个时代和我国古代比较相似，字也是繁体字，赵玲玲这伪萝莉学的相当快。还把大哥赵子轩震了一把。