周日一大早,吕冬开着厢货,拉上七叔等负责敲锣打鼓的人,早早的从吕家村赶到大学城,准备今天上午的开业典礼。
七点多,人陆陆续续赶过来。
乔卫国带着人整理食材,杜小兵和大伊万负责张贴新款海报广告,宋娜拉来同宿舍的黄娟一起担任临时礼仪,李文越拿着笔和礼薄登记贺礼。
吕冬不收红包,但花篮一类的,别人拿来了,不可能推掉。
刚到八点,就有人送了俩花篮过来,上面分别有红色绶带——吕家村贺吕氏麻辣烫开业大吉!吕氏食品公司贺吕氏麻辣烫开业大吉!
店里面,锣鼓队在休息,吕建仁对一众伙计说道:“都打起精神来,今天是咱自家人开业!”
小一辈的李明轩说道:“七叔,你就放心,咱一定让冬子风风光光开业!”
宋娜拿纸杯接好水端过来,笑着说道:“大家伙先喝点水。”
吕建仁看一眼,说道:“小黑蛋,今天专门打扮了?”
宋娜要临时充当剪彩的礼仪,跟着黄娟化了淡妆,上身穿件修身白衬衣,下身一件合体的直筒裤,脚蹬高跟鞋,跟平时一身运动装看起来不大一样。
“七叔,你喝水。”宋娜毕竟农村出来的,哪怕大大方方,也不好正面回应:“需要什么叫我。”
她看眼玻璃门外面,准备工作早已提前做好,今天能做的其实不多。
黄娟从后面过来,抓住她胳膊,低声说道:“你看,这样多漂亮,该大的地方大,该翘的地方翘,你又不是没料,整天穿身运动服,什么都看不出来。”
宋娜无奈:“穿运动衣干活方便。”
黄娟不知道该怎么说了,宋娜跟她不同,她只要在学校安安稳稳的上课,宋娜得跑出来干活挣学费。
快九点的时候,钱锐和赵娟娟来了,夫妻俩也送上一对花篮。
吕冬在外面迎客,宋娜过去接待人。
钱锐和赵娟娟对店里很好奇,宋娜带着俩人四处看。
楼上楼下,参观一圈,钱锐印象挺深刻。
吕冬这店铺,装修的不错,以米色作为主基调,墙上搭配着店里主营食物的宣传画,显得整洁又不单调。
正对店铺大门的地方是长长的吧台,吧台上方的红色招牌上,有饮料、奶茶和食材价格介绍,下面放着两台收银机,旁边有放满食材的自选冷藏柜。
一张七八米长的餐桌摆在最靠近吧台的地方,两边放着高脚椅。
其他地方摆放着两人或者四人座的桌椅。
一楼估计不到九十个平方,除去厨房、小型卫生间更衣室等三十多平,剩余的地方少说也有五十个座位。
二楼估计也有八十个座位。
比起泉南的几家大型肯德基或者麦当劳店,显得有点拥挤,估计是为了能多坐客人。
钱锐以前经常来临时市场,吕冬摊位上的爆满情况见多了,比起市场摊位上的拥挤,店里的环境算得上超级宽敞。
他在青照打拼多年,日常在外吃饭,青照大大小小的饭店不知道去过多少。
就整个青照的快餐行业来说,这个店在装修、宽敞和明亮上面,绝对是最顶级的。
几种主打的食物钱锐都吃过,质量有足够保证,又背靠财政学院、艺术学院、体育学院、师大和省大五所学生数万的大学,仔细想想未来的营业,他都有点羡慕。
大学城这个商业环境,只要不自个胡来,用点心去做生意,这店的生意绝对差不了。
想想吕冬一贯的做事态度,钱锐觉得,会像市场地摊变商铺大店一样,吕冬很快就能再上一个台阶。
据说泉南靠近师大、建筑学院和艺术学院老校区的肯德基店,日均营业额能上3万5。
都是快餐行业,不知道吕冬这店怎么样?
赵娟娟不管暗自帮吕冬盘算营业帐的钱锐,拉着宋娜的手说道:“你把头发留长,留长了更好看。”
宋娜说道:“短头发好打理。”
赵娟娟笑:“不如长头发漂亮。”
宋娜只是笑,没再说话。
今天过来的都是客,吕冬始终笑着迎接人进店。
很快,吕振林、吕建国和胡春兰坐着红星的车过来,连三公司的五爷爷吕振飞和在泉南工作的吕建武都专程赶了过来。
临近的秦雅代表开发公司过来,同时送来俩花篮。
像王铮、王朝、陆所等人,也陆续赶来。
吕冬把人请到店里,让宋娜、伊万和杜小兵接待,尤其杜小兵,只要不是宁雪的事,人就比较靠谱,而且家庭出身往往会开拓见识,待人接物比一般人自然强上不少。
徐曼跟在一边帮忙。
店里,今天有八个员工,除了六个固定工之外,还俩临时工——徐曼和她找来的同系同学。
徐曼是省大外语学院学生会的,有相当的组织能力。
九点四十,一辆桑塔纳轿车停在路边,吕冬看到下车的赵干事,连忙迎了过去。