这个我还真不是吹,说到泡面,我的确有一手独特的泡面技巧!
估计大部分人都以为泡面就是泡面,根本泡不出什么花儿来,这观点可就片面了...方便面的吃饭千千万,像前段时间有个大热的爱情电影,里面秒表计时出锅加冰块的吃法,也挺独特的,可惜那种方法我也试了,说实话,并没有什么太大的区别...
可我这种技巧就不一样了,这可是经过千百次验证过的!
我拿出冰箱里面的泡面和鸡蛋,又跑到厨房,开始折腾了起来。
到厨房之后我扫视了一圈,还好,微波炉还是有的,要是连这个都没有的话,那我真的巧妇难为无米之炊了。
我翻箱倒柜的找出两个碗,这碗的大小还行,正好能盛着面饼,倒进水之后也不会被没过太多,要不然的话会影响面的口感。
“嗯...开始吧。”
我嘴里面念念有词,手上的动作却快的飞起!
迅速的将面拆开,装进碗里,把开水倒入刚好没过面的程度,随后装好扔到微波炉里面,中火加热一分钟。
一分钟的时间转瞬即逝,我将碗取出,迅速的把调料搅拌进去,随后再次进微波炉,再加热两分钟!
这次加热的时候,我已经准备好了鸡蛋,两分钟到了后,我一秒都没有浪费,直接将鸡蛋打进了装有方便面的碗里面。
接下来,再次加热一分钟!
时间到了后,我将面取出,这会儿的鸡蛋已经变了模样,蛋白的颜色微微出来了些,面条也在变色与不变色之间!
最后一步,用面将鸡蛋盖上,最后加热一分钟!
蹬蹬蹬...
正当我等着面出炉的时候,外面的脚步声响起,换好了衣服的姗姗姐跑了过来。
“那个...我忘记了,我家里没有吃的了,要不然我下去买点...”
姗姗姐局促不安的说。
“没事,我已经准备好了。”
我微笑看着她说。
叮!
正在这时,面加热的时间也到了。
我带着手套把面端了出来,放到桌子上。
“趁热吃吧,刚出炉的,哈哈!”
姗姗姐看的眼睛都直了:“你...你用微波炉热方便面?”
“怎么了,很好吃的啊,不信你尝尝。”
我把姗姗姐拉到桌边,顺手把筷子递给了她。
这时候的面,卖相极佳!
鸡蛋是溏心的,随便一碰就会有汁液流出,颜色金黄配着洁白,看起来特别的有食欲。而面的颜色更棒,已经完全透明,完全是艺术品!刚才倒进去的水几乎消失不见,全部变成了那种包浆的状态,调料的味道跟面汤一起,完全进到了面里面!
咕噜...
闻到面散发出来的味道,姗姗姐忍不住的咽了口唾沫。
她从昨天晚上到现在一直都没吃东西,不饿是不可能的。
“那...那我先吃了啊。”
“快吃吧,别客气。”我微笑着说。
姗姗姐迫不及待的挑起一筷子,送进了口中。
刚刚咀嚼了一口,瞬间她的眼睛就瞪了起来!