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第047章 大锅菜

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唐揖这才松了一口气。蔓蔓却哭起来了。唐揖只好蹲下来轻轻拍着蔓蔓,“蔓蔓不哭,是哥哥不好,哥哥不该吓唬你的。”

蔓蔓妈和溜号的掌勺都跑过来了,梅青和管东明等几个人也从屋里站出来。唐揖摸摸脑袋,“不好意思,是我吓了一下蔓蔓,蔓蔓就哭了。”

管东明先笑了起来。其他人也都笑了。蔓蔓瞪了这些人一眼,“人家都快掉在油锅里了,你们还笑,坏哥哥,你们都是坏银。”

“蔓蔓,你到锅子这边来做什么?”蔓蔓妈笑着过来,还是仔细的看了蔓蔓,发现没事才问。

蔓蔓只好咬手指了。“蔓蔓是来看看伯伯有没有偷懒的。”蔓蔓给的答案自然又被人笑了一通,小姑凉这才恨恨的跑回去。

“姐,把我们家的桌子搬出来,还有菜,我来掌勺。一起吃。”唐揖开始也不换衣服,只是脱了帽子,上面有国徽。梅青过来把围裙给他系上,“怎么不换衣服,着新军装第一次穿哎。”

“我又不是军人,再说火头军也穿军装的。”说着院里人都把桌子搬出来了。院子里一下更热闹了。

掌勺的是原来在某个国营厂食堂里做过几年的老马,不过现在在另外的一个厂里做搬运工。他跟着唐揖打起下手来,原本以为唐揖这样的小孩懂什么大锅菜,没想到唐揖几手一露,他立马服了。

唐揖先开一个大水锅,用钩子把几样肉菜下锅焯水。猪头肉、咸肉和一只大公鸡,这是他们弄得祭土地用的,还有猪肚、牛骨、大块的排骨。这边唐揖开了一条管东明拎来的大鱼。开成鱼片和三段肉段,加上头尾。生下来的骨头他直接扔水里了。

那边的老马在切着菜,配着炒菜。唐揖焯水之后的菜分别放开,然后直接把公鸡的鸡血倒进了锅里,一下血沫子就出来了,去掉之后水变得很清,唐揖放进了香菇、香料,鱼骨和牛骨。院子的人很快被香味吸引了。

梅青惊奇的看着唐揖,他从来没有这么做过菜,居然现在有模有样的,老马都插不上手,只是在做自己的事。这时管东明也站边上看起来,“这是老法了,你怎么会?我上次看见还是插队的时候在乡下呢。”

老马点点头,这个真不是现在的人会做的,一般都是焯水后倒掉,殊不知这锅水会是一锅好汤。唐揖也不答,笑着又放了一些东西下去,除开烧酒、姜片葱结之外居然还有一块熏肉的骨头,还放了一些什么黑的黄的小片。

“这是什么?”

“秘方。”

“这小子,还留一手啊。”管东明说着指着身后坐在池塘边上观看金鱼的几个年轻人,“那几个都是找来的技术员,有两个是刚毕业的,那几个是从其他厂里挖出来的。待会你问问他们,把把关。”

“行吧。”唐揖不经意的就看到一个年轻人不时的偷偷瞄着梅青。心里说,美女就是美女,修不完的篱笆,挡不住的小锹。“那个是谁?”

“管东明也看到这个年轻人看着梅青,不仅眉头一皱,“这是大华厂原先的技术员,现在主要负责面料的入库抽检。”

“哦,这个人不要放在厂里,让他到下面外发厂去。”

“行吧。”

“管哥,你要准备从西河脱身了,西河的承包还是转给别人,或者你遥控指挥,把西河作为一个加工厂怎么样?”

“行,你说怎么样就怎么样,我干什么?”

“我要准备建立超市控股公司,你还是转到企业管理上来,谢雨在沪江做秦唐总部,苏玲卿我要抽出来,这边服装厂你看谁接手?”

“我想想。”

“下半年我们要大踏步扩张,你这边要建立一套企业人才的培养机制,所有岗位都要三个以上备员,半年之内必须出来,你要把好关。”唐揖看着管东明。

“你看梅青怎么样?”管东明突然提议,“让梅青接手裕江的服装业务。”

“梅姐?”唐揖沉吟起来。

“你不要小看你这位姐姐,她看着细声细气,在车间里也是一言九鼎,我听说你妈妈就是这样子的?”管东明突然想到此时提起唐悦不是个好主意,“对不起。”

“没事,”唐揖看看梅青在那边剥着大蒜瓣。“梅姐行的话,就让她接手,你安排好人配合她。你那边要不要带人走。”

“只要带一个管后勤的老齐,也是原先街道里的一个老油子,不过一本账在肚子里谁也糊弄不了。”

“行吧,你尽快招人,我和大包头他们协商,都在超市实习半年,同时跟着你跑,这次估计要到南华去一段时间,行吗?”

“有什么不行的,我孤家寡人一个。”说这话,管东明的神色间充满了自嘲和萧瑟。一刹那唐揖真的想把叶宝楠介绍给他的冲动,可是他想起来管东明会不会介意,或者说怀疑叶宝楠和自己……貌似今天还被这个悍妞强吻了……

有机会呀了解下这个卢雪琴的事情了。

当晚唐揖掌勺的大锅菜获得圆满成功。唐揖的军装上全是油渍到让梅青抱怨了好一会。当晚梅青就把它们洗的干干净净的。自然被唐揖借口感激又抱了一晚。在唐揖的怀抱里,梅青也答应试试接手服装业务。

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