在这个世界上,松露市场是一个完全自由的市场。除了信誉,没有人为的交易守则和对价格的规定。松露的价格因为下面这些原因而变动,产地、质量、年景好坏(产量的多少),还有市场的需求量等等。
世界经济在七十年代到八十年代初是处于衰退期的,经济发展没有多大起色。但是经济的大环境对松露的价格几乎没有影响,因为它的受众只是中上层人士。对富豪来说,生活是必须保持享受的,如果享受不起,那么你已经是穷人了。
所以,产量才是关键的。每年的价格波动都比较大。丰年的价格会下降,歉收的年份,价格甚至可能翻倍。而且,从松露的长期价格来看,总是在逐步增长着。
李震东的眼神浮出一缕笑意,静静地看着亚伯拉罕先生。
亚伯拉罕的心脏猛跳了一下,脸色丝毫不变“请问李先生何以确定?”。李震东随口念了几家报刊的名称,“我相信他们说的应该是真的”。这几家报刊是欧洲地方的报刊,各自都有一定的影响力。
“李先生,可惜您提供的货物不是欧洲出产的”听到对面少年说出来的话,亚伯拉罕转了一个话题,不想再讨论欧洲产量的问题。他当然知道这一季的松露产量暴跌,价格提得很高。
“如果是欧洲出产的,想必我和亚伯拉罕先生不会坐在这里”李震东回答得非常快,语出如风。就因为不是欧洲的松露,我和你才有机会在这里谈判。
“松露的品质和欧洲的稍有差异”亚伯拉罕抛出了另一个问题。
“是,但是亚伯拉罕先生,假设,松露的饮食文化起源是在华国,那么有没有可能会认定华国的松露才是世界上最好的?”李震东承认有差异,随口反问了一句。松露饮食文化起源于欧洲,所以欧洲制定了标准。
欧洲的松露产地一般都是橡树林生长的。而华国的都是在松树林、栎树林、榛子林中成长。环境的不同,品质上自然有些微区别。现代社会经过仪器检测,华国松露和欧洲松露的相似度最少在97%以上。香气上极细微的差异被人为的认定不如欧洲,欧洲判定橡树林出产的才是最好的。
华国几千年的历史。号称是无物不吃,为什么会漏了松露?
“但这不是假设,李先生”亚伯拉罕偏头想了一下,对面少年的提问很有意思,而且是极可能的一种现象。如果是华国也有千年以上的松露文化历史,孰优孰劣真是不好说,凭什么就是欧洲的松露是最好的?蕴含的有益物质是相同的,难道橡树林产的香气好,松树林产的香气就不好吗?道理是这样,但亚伯拉罕不会在口头上赞同。
“所以我们才在这里谈论价钱。如果没有差异,请问亚伯拉罕先生,这价钱还需要谈吗?”李震东不客气的反问了。
李震东和亚伯拉罕先生两个人之间开始了争论,价格在一点一点的上升着。黄德定一直坐在旁边不怎么说话,他很惊奇!小老弟究竟是在哪里受到的教育?
在谈判开始的时候。李震东也预先和亚伯拉罕先生提议过另外一种合作方法。就是自己出货物,亚伯拉罕先生出渠道,被亚伯拉罕先生一口否决了。
价格已经谈到了三点五成,以今年欧洲市场的均价计算。亚伯拉罕在这个关口咬死了,而李震东心里的底价还差一些。