“这是我母亲”云博平介绍着。“阿姨好”李震东微微欠身。这孩子好有礼貌,看上去眉目清秀,云母笑着“哎、哎,好、好”。云博平走到老者身边“这是我父亲”,李震东照样是弯弯腰“云老,您好”。
老者纳罕了,推推老花眼镜,看着李震东“小伙子,我想问你,为什么你叫她阿姨,叫我云老?”
怎么会问这个?李震东犹豫了一下,硬着头皮“阿姨看起来很年轻,您看起来,那个,呵呵,比较,比较威严”。哈哈,屋子里响起一片笑声,连付冬梅都捂着嘴轻声在笑,云母笑得最开心。
云老瞪着眼睛“你的意思是我比较老?”看老人家的神情还挺较真。“我可没说,是您自己说的”李震东一口否认。这孩子,嘴巴挺会说的,老者脸上露出了笑容“哼,我看你就是那个意思”。云母不乐意了“老头子,你说啥呢?来来,孩子,过来喝茶”。李震东无语,怎么云老像一个老小孩?
提到喝茶,李震东可就老实不客气了。今天在云池走的地方不少,回来后也没有休息,只是换了一身衣服就过来了,口正干渴着。和云博平坐在了云老的身边。云母把茶拿出来的时候,李震东一眼看见,惊讶的‘咦’了一声“阿姨,能不能给我看看?”。云老嗤的一声“小伙子,你还懂茶?”
李震东拿在手上仔细的看了又看,闻闻茶香,轻轻的捏起一条,抬起头,羡慕的说道:“云老,这可是金瓜贡茶?”
“你还真懂啊!”云老不无惊讶。这个年代普洱茶还没有后世那般的炒作,真正懂的人不多。而且在华国中东部也并不是特别流行普洱茶,紧压茶是华国西北广大地区兄弟民族日常生活必不可少的饮料。普洱茶最流行的地方是南洋、港澳台地区,从这些地区又传回岭南省,应该是经过岭南商人投机炒作,最后在华国忽起忽落。云老喜欢喝这种茶,茶味浓俨、香气持久、经久耐泡。
“那当然”提到茶,李震东是不会认输的“好的普洱茶是有标准的,我们喝喝看就明白了。云老,您用的这个茶具不是很好,盖碗杯只是普通而已,最好是用紫砂壶”。云老来精神了,找到一个有话说的,两人把云博平撇开了。没谈多久,李震东就弄明白了,感情云老只是喜欢喝茶,对茶道懂得不是很多。
“您看,普洱茶这种茶类的特殊性,一般来说不是一次冲泡就能分得出品质的好坏,在鉴评的时候,三次以上高温、长时间的冲泡,如果每次冲泡的色、香、味变化不大,具备甘、滑、醇、厚、顺、甜、稠这些特点,啊,这种普洱茶就是好的”
李震东娓娓道来“再有,普洱茶属于越放越陈香越好的茶类。但绝对不是说,所有的陈年普洱都是好的。您看见没有?茶味要清气,不能有霉味。必须存放在干燥的地方,切忌放在潮湿的地方。泡茶后要看茶水的颜色,澄黄浓厚,或是枣色,不能黑色。喝一口这茶水回味甘顺,没有别的杂味。这种陈年普洱茶才是好的”(未完待续请搜索,小说更好更新更快!