很多酒店,主要消费群群体,就是那些官员,富商,可现在倒是好了,被腰斩了一大半。
其他地方上,还能偷偷摸摸,前去消费;可是在帝都,天子脚下,领导眼睛雪亮雪亮,没有谁敢于找死,于是萧条着,赔钱着,无数的大酒店,都在赔钱。
很多老板,只能是往里面,不断的贴钱,弥补着亏空。
可是毕竟,这样不断的贴钱,也不是一回事,需要寻找新的赢利点。
很多老板,都想着转业,只是转业也不容易,转业不成功的,大有人在;至于成功的只是少数。
只是很快的,一些商家将目光,瞄准到了一个新开的药膳店上。
这个药膳店,开业仅仅是三个月,只是一群大学生,合伙开办的,粗糙至极,美名其曰自主创业。
自主创业,失败才是正常的,成功才是偶然!
在创业初期,很多人都会觉得会失败,包括那几个大学生。
只是最后,却是出乎所有人的预料,只是短短几个月,神农药膳店就是快速的扩展着,可谓是门庭若市,营业收入不断的增加着,回头客不断,生意竟然火红了起来。
很多的老板,不知道这家药膳店的营业额,具体的收入,可看着情形,似乎利润很是丰厚。
这些老板,亲自上前品味,立刻发觉了,这里的药膳口味独特,在传统的药膳基础上,进行了改进,立刻之间,变得火爆起来。
于是,一些老板选择了模仿,跟风;一些老板选择了入股,夺权。
只可惜,一一失败了。
模仿,跟风,做不出那种味道;而入股,夺权,可人家又是不缺钱!
很多老板,选择了铩羽而归,若是在十几年前,还可能动用阴暗手段,强取豪夺;可现在,还是老实点吧!
只是有些人不放弃,沈大少就是其中之一。
沈大少,其实是七八年前的称呼,现在早已经是大叔了。
大少,变为了大叔。
少掉了昔日的浮躁,渐渐变得冷静睿智起来。
“以神农药膳店为蓝本,我们能仿造出一家新的药膳店吗?”沈大少抿着嘴,笑着问道。华夏的特色是盗版,是山寨,用盗版击败正版,用山寨击败正牌,这才是王道。
至于收购,只是下下策。
“沈少,很难!”
开口的是一个厨师,正拿着笔计算着。
“有什么难的!”
沈大少问道。
此刻,他手中拿着茶杯,正在品着茶水。
还是大少的时代,喜欢新潮,喜欢西方人的咖啡;可是年岁增加,成为了大叔,反倒是品味起了茶水。
“不说药膳,单单是论及厨艺,就是远远的高于我!”胡厨师道:“水平上,除了一些上了年纪的老爷子,没有谁能比得上他,达到了御厨水准!”